Ricetta risotto cacio e pepe con fave e gamberi

Allacciate il grembiule e scaldate le pentole: in arrivo una ricetta dal sapore primaverile proposta dallo chef Colaiaquo: stiamo parlando di riso, ma in una versione piuttosto originale e gustosa. Diciamo la verità, il riso ci risolve spesso un sacco di cene: è facile da preparare, va bene per tutta la famiglia, con pochi accorgimenti…