AlpiNN è il miglior ristorante del mondo all’interno di un museo

AlpiNN, all’interno del Lumen Museum of Mountain Photography di Brunico, è stato eletto come miglior ristorante del mondo in un museo. Leading Culture Destination ha nominato a Berlino, tramite esperti del settore di viaggi culturali, l’AlpiNN come “Miglior ristorante all’interno di uno spazio museale“.Importante riconoscimento per il locale curato dallo chef Robert Niederkofler, tre stelle…

L’Olio di Cori tra i migliori al mondo

“L’essenziale è invisibile agli occhi”. È con questa frase del Piccolo Principe di Antoine de Saint-Exupery che si presenta online l’Azienda Agricola ed Agrituristica Molino 7Cento situata sulle colline di Cori.   E con queste qualità, invisibili agli occhi, ha raggiunto importanti risultati nella produzione di olio EVO bio. All’inizio di febbraio era arrivato il riconoscimento come…

McDonald’s e Nutella danno vita ad una nuova merenda

Arriva il pane e Nutella 2.0. Uno dei prodotti italiani più consumati al mondo si conferma all’interno della famosa catena americana di fast food. L’annuncio il 5 febbraio arrivato in occasione del World Nutella Day, ricorrenza lanciata nel 2007 da una blogger americana e che, grazie soprattutto ai social network, nel corso degli anni ha…

Identità Golose 2020. Gran Finale con Il Tortellante e Massimo Bottura

A poco più di un mese dall’avvio di Identità Golose 2020, è stato svelato chi sarà protagonista nella chiusura della kermesse enogastronomica milanese. Sul palco salirà Massimo Bottura con il suo progetto Il Tortellante, il laboratorio terapeutico/abilitativo dove giovani e adulti imparano a produrre pasta fresca fatta a mano. Il Tortellante è nato a Modena nel…

Chiara Pavan migliore donna chef per la guida Identità Golose 2020

È Chiara Pavan la Miglior Donna Chef per la Guida Identità Golose 2020: veronese classe 1985, alla guida del ristorante stellato Venissa sull’isola di Mazzorbo (Venezia), è stata premiata da Acqua Panna e S.Pellegrino. L’importante riconoscimento è stato assegnato durante la presentazione della tredicesima edizione della Guida che dal 2008 premia le giovani stelle del…

Ristoranti d’Italia 2020 di Gambero Rosso: i Tre Forchette

Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso compie trent’anni. Trent’anni durante i quali il mondo dell’enogastronomia è cambiato radicalmente.  Bastano pochi numeri a rendere l’idea: Ristoranti d’Italia 1991: 966 locali recensiti, 10 Tre Forchette. Ristoranti d’Italia 2020: 2685 locali recensiti, 35 Tre Forchette “Siamo felici di festeggiare questa tappa fondamentale per noi e per la ristorazione italiana” dichiara Paolo…

La DOCG Morellino di Scansano diventa EV Friendly

Esplorare il territorio incontaminato della Maremma e degustare calici di grandi vini tutelando l’ambiente è ora possibile grazie a ‘Morellino Green’, il progetto ideato e realizzato dal Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano che rende così l’area del Morellino tra le prime DOCG “EV friendly” in Italia. Un obiettivo tanto voluto e, con orgoglio,…