Tutte le donne di Identità Golose Milano

Quella del 2020 sarà l’edizione che, più di ogni altra fino ad ora, darà voce alle donne. 35 tra chef e imprenditrici saliranno sul palco per testimoniare il loro contributo al fil rouge del Congresso, il senso di responsabilità. Impossibile citarle tutte, segnaliamo coloro che per la prima volta parteciperanno al congresso e alcuni fra i ritorni più attesi.  Sabato 7…

“Tv? Il mio posto è in cucina” – Parola di Carlo Cracco

C’è un nome che balena nella testa di tutti appena si inizia a parlare di alta cucina, e risponde all’appello di Carlo Cracco. Chef, divo, istituzione della gastronomia a livello internazionale, tra i maggiori rappresentanti all’estero del saper cucinare (e mangiare) italiano. Cracco non a caso è stato tra i primi chef superstar della cucina…