Riapertura ristoranti: come cambia la Guida del Gambero Rosso

“Le guide siano veicolo di rinascita del settore enogastronomico, al servizio del ristoratore e del cliente“, parola di Laura Mantovano, direttrice delle guide del Gambero Rosso. Ci sono state, e ci sono tuttora, tante incognite attorno al mondo della ristorazione. Dopo i quasi 3 mesi di chiusura forzata ci si chiede se e come sia…

Online la Guida Identità Golose 2020

1111 insegne recensite in 52 Paesi di tutto il mondo, 246 novità, 99 pizzerie, 75 insegne guidate da chef under 30  La Guida Identità Golose ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo 2020 è online ( www.guidaidentitagolose.it): la tredicesima edizione, disponibile gratuitamente on line, conta quest’anno 1111 insegne di cui 317 internazionali. Ma è il Bel Paese a farla da padrone con 794 ristoranti che rappresentano l’evoluzione dell’offerta…

Guida Vini d’Italia 2020 Gambero Rosso: i premiati

Vino con miglior rapporto qualità prezzo. Barbera d’Asti Lavignone ’18 di Pico Maccario. Barbera d’Asti Lavignone ’18 di Pico Maccario è il vino con il migliore rapporto qualità prezzo per la guida Vini d’Italia 2020 Bianco dell’anno. Colli di Luni Etichetta Nera 2018 di Lunae Bosoni Premio Vitivinicoltura Sostenibile. Produttori di Manduria Premio Cantina emergente….